全自動凱氏定氮儀采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據(jù)您的需要自行設(shè)定和切換，自動模式下:一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設(shè)定。人工模式下:加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業(yè)用戶需求。
全自動凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠、飲用水廠，藥品檢驗，肥料測定中廣泛應(yīng)用。
全自動凱氏定氮儀的組成結(jié)構(gòu)：
全自動凱氏定氮儀由主機、水解爐、冷凝與吸收裝置、水蒸汽發(fā)生裝置等構(gòu)成。
一、主機
主機是以CPU (89C52)為核心構(gòu)成的單片機測量與控制系統(tǒng)，各結(jié)構(gòu)單元根據(jù)主機的指令來進行工作，實現(xiàn)過程控制的自動化。
主機面板結(jié)構(gòu)、功能
面板由數(shù)字鍵(0~9、小數(shù)點)和功能鍵構(gòu)成。
功能鍵的作用如下:
復(fù) 位: 硬件復(fù)位，使儀器處于處于初始狀態(tài)。
設(shè)定:主要設(shè)定時間、日期、進樣測試、溫度設(shè)定等。
啟 動: 開始進行測定。
退回: 按此鍵后儀器提示將樣舟退回到初始位置，結(jié)束本次測定。
復(fù)位: 按此鍵后儀器回復(fù)初始狀態(tài)
二、水蒸汽發(fā)生裝置
作用:提供水解、消化所需的水蒸汽。系統(tǒng)包括:加熱器、蒸汽發(fā)生瓶。
各開關(guān)(旋鈕)的作用:
1)、蒸汽開關(guān):開關(guān)關(guān)閉時蒸汽處于排空狀態(tài)。打開后向系統(tǒng)供應(yīng)水蒸汽。
2)、水泵開關(guān):開啟或關(guān)閉蒸汽自動供水。
3)、溫度調(diào)節(jié)旋鈕:調(diào)節(jié)蒸汽供應(yīng)量。
4)、電源開關(guān):打開后蒸汽發(fā)生器接通電源。
三、吸收與冷凝裝置
由蒸餾瓶、冷凝管、蒸餾電爐、吸收瓶等組成。
4.水解裝置
由可控溫在1050℃的電爐及水解管組成。
更新時間：2024-11-19
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